Cookie Pops

Synttäritarjoiluilla jatketaan! Cookie Popsit kuuluvat tyttäreni suosikkeihin ja tänä vuona niitä oli taas tarjolla. Koska sateenkaaren väreillä mentiin, niin Cookie popsit olivat keltaisia. Ohje on helppo ja nopea, ei kun hommiin! Itseasiassa niin helppotekoisia, että tyttäreni teki nämä melkein itse ;) Eli pyöritteli pallot ja laittoi tikut palluroihin. Ja nämähän ovat myös munattomia :)

                                                Cookie Popsit, n. 30kpl

                                                300g Cooky, tumma gluteeniton täytekeksi
                                                100g Viola appelsiini tuorejuustoa
                                                300g Keltaisia Candy Meltsejä
                                                nonparelleja

Poista täyte kekseistä, säästä ne. Murskaa keksit hienoksi niin, ettei joukossa ole isompia keksinpaloja. Vatkaa huoneenlämpöinen tuorejuusto ja täyte keskenään. Sekoita keksimuru tuorejuustoseokseen. Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Nosta pallot jääkaappiin suklaan sulattamisen ajaksi. Sulata ensin pieni määrä suklaata (n. 6 palaa). Kasta tikku suklaaseen ja paina se pallon sisään. Suklaa auttaa palloa pysymään tikussa paremmin. Pallot voi taas laittaa jääkaappiin jähmettymään. Sulata loppu suklaa esim. lasissa tai mukissa (korkeahkossa astiassa), niin pallot on helppo dipata suklaassa. Upota pallot suklaasulassa ja koristele heti nonparelleilla. Anna jähmettyä, tarjoile!

Sankari teki koristeet :)